| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Курица, 2 категории (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 19.1% | 418 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6294 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 73.41 мг | 500 мг | 14.7% | 11.7% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 26.8% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.087 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 14.5% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 4.6% | 1737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 10.159 мкг | 50 мкг | 20.3% | 16.2% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2996 мг | 20 мг | 51.5% | 41.1% | 194 г |
| Ниацин | 5.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.5 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.4% | 763 г |
| Кальций, Ca | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3890 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1731 г |
| Натрий, Na | 39.5 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3291 г |
| Сера, S | 184.52 мг | 1000 мг | 18.5% | 14.8% | 542 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 17.7% | 450 г |
| Хлор, Cl | 76.39 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1331 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 11.905 мкг | 10 мкг | 119.1% | 95% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Медь, Cu | 79.37 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.3% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 4.96 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.7% | 1411 г |
| Фтор, F | 128.97 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 14.3% | 560 г |
| Цинк, Zn | 2.0437 мг | 12 мг | 17% | 13.6% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.806 г | ~ | |||
| Лизин | 1.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.893 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 1.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.948 г | min 16.8 г | 23.5% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».