Мой здоровый рацион

Рецепт салат краб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат краб

Крабовые палочки 150 г
Кукуруза, консервы 65 г
Яблоко 97 г
Огурец, грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Майонез «Провансаль» 46 г
Горчица столовая 8 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат краб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.9% 1169 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13% 615 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 4% 2013 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 24.48 мг 500 мг 4.9% 3.9% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.583 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25268 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 3.3% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.4 мг 15 мг 16% 12.7% 625 г
Витамин Н, биотин 1.999 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2501 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2671 мг 20 мг 6.3% 5% 1578 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.01 мг 2500 мг 4.1% 3.3% 2427 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2981 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 2% 3968 г
Натрий, Na 119.6 мг 1300 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Сера, S 62.98 мг 1000 мг 6.3% 5% 1588 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 4.6% 1720 г
Хлор, Cl 58.15 мг 2300 мг 2.5% 2% 3955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 9.6% 825 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.6% 5076 г
Медь, Cu 40.71 мкг 1000 мкг 4.1% 3.3% 2456 г
Молибден, Mo 2.601 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2691 г
Никель, Ni 4.105 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 2.931 мкг 55 мкг 5.3% 4.2% 1876 г
Фтор, F 112.77 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3547 г
Хром, Cr 15.23 мкг 50 мкг 30.5% 24.3% 328 г
Цинк, Zn 0.3272 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.909 г от 11.2 до 20.6 г 26% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат краб составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов