| Картофель (Варка со сливом) | 3270 г |
| Вода | 3197 г |
| Сметана 15,0% жирности | 350 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.9% | 4308 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 7.9% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.5% | 3673 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 7.5% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 16.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.784 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 6916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 20.9% | 803 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2497 мг | 20 мг | 6.2% | 10.4% | 1600 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.23 мг | 2500 мг | 13.2% | 22.1% | 755 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5149 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 6.5% | 2582 г |
| Натрий, Na | 5.23 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24857 г |
| Сера, S | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4268 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.5% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 38.9 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3285 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.7% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.277 мкг | 10 мкг | 32.8% | 54.9% | 305 г |
| Литий, Li | 50.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 11.6% | 1451 г |
| Медь, Cu | 95.05 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 15.9% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 5.242 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12.6% | 1335 г |
| Никель, Ni | 3.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 327.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27919 г |
| Фтор, F | 83.73 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.5% | 4777 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 21.9% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.2541 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Молодой картофель в сметане составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».