| Говядина, шейная часть (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 65 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 135 г |
| Вода | 320 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.6% | 596 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.1% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.8% | 714 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 542.7 мкг | 900 мкг | 60.3% | 38% | 166 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.245 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.192 мг | 5 мг | 63.8% | 40.2% | 157 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 146.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 21.8 мг | 500 мг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.076 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 18.1% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.548 мг | 15 мг | 17% | 10.7% | 589 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.307 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3826 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4216 мг | 20 мг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Ниацин | 1.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.49 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.5% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5222 г |
| Кремний, Si | 10.474 мг | 30 мг | 34.9% | 22% | 286 г |
| Магний, Mg | 45.14 мг | 400 мг | 11.3% | 7.1% | 886 г |
| Натрий, Na | 29.58 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4395 г |
| Сера, S | 87.26 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.5% | 1146 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Хлор, Cl | 25.24 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 5.4% | 1164 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 19.7% | 319 г |
| Литий, Li | 1.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2662 мг | 2 мг | 13.3% | 8.4% | 751 г |
| Медь, Cu | 155.89 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 9.8% | 641 г |
| Молибден, Mo | 7.782 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7% | 900 г |
| Никель, Ni | 4.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.22 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.4% | 4508 г |
| Титан, Ti | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7120 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.7% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.3003 мг | 12 мг | 10.8% | 6.8% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с горошком и говядиной составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».