| Фарш 13.06 | 500 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Кабачок | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 17.2% | 322 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.9% | 700 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 30.56 мг | 500 мг | 6.1% | 3.4% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.6% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.184 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 2.708 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2328 мг | 20 мг | 31.2% | 17.2% | 321 г |
| Ниацин | 7.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.64 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Кальций, Ca | 66.93 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.7% | 1494 г |
| Магний, Mg | 65.05 мг | 400 мг | 16.3% | 9% | 615 г |
| Натрий, Na | 71.04 мг | 1300 мг | 5.5% | 3% | 1830 г |
| Сера, S | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3137 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 12.5% | 441 г |
| Хлор, Cl | 72.11 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.944 мг | 18 мг | 10.8% | 6% | 926 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 7.761 мкг | 10 мкг | 77.6% | 42.8% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Медь, Cu | 105.25 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.8% | 950 г |
| Молибден, Mo | 7.745 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.1% | 904 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.308 мкг | 55 мкг | 22.4% | 12.4% | 447 г |
| Фтор, F | 94.58 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4229 г |
| Хром, Cr | 16.75 мкг | 50 мкг | 33.5% | 18.5% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.0255 мг | 12 мг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.559 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.747 г | ~ | |||
| Лизин | 2.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.937 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.96 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.691 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 13.06 составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».