| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 18.5% | 392 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 2.8% | 2554 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12121.2 мкг | 900 мкг | 1346.8% | 978.1% | 7 г |
| Ретинол | 8.97 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.434 мг | 1.5 мг | 28.9% | 21% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.934 мг | 1.8 мг | 107.4% | 78% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 196.36 мг | 500 мг | 39.3% | 28.5% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.933 мг | 2 мг | 46.7% | 33.9% | 214 г |
| Витамин В9, фолаты | 244.242 мкг | 400 мкг | 61.1% | 44.4% | 164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.747 мкг | 3 мкг | 558.2% | 405.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 11.8% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6226 мг | 20 мг | 68.1% | 49.5% | 147 г |
| Ниацин | 9.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.73 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.1% | 799 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4671 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1547 г |
| Натрий, Na | 82.63 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.6% | 1573 г |
| Сера, S | 219.19 мг | 1000 мг | 21.9% | 15.9% | 456 г |
| Фосфор, P | 255.4 мг | 800 мг | 31.9% | 23.2% | 313 г |
| Хлор, Cl | 5.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.96 мг | 18 мг | 94.2% | 68.4% | 106 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 16.162 мкг | 10 мкг | 161.6% | 117.4% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3677 мг | 2 мг | 18.4% | 13.4% | 544 г |
| Медь, Cu | 408.08 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 29.6% | 245 г |
| Молибден, Mo | 58.586 мкг | 70 мкг | 83.7% | 60.8% | 119 г |
| Никель, Ni | 0.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.152 мкг | 55 мкг | 100.3% | 72.8% | 100 г |
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63898 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 13.8% | 527 г |
| Цинк, Zn | 6.8384 мг | 12 мг | 57% | 41.4% | 175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.053 г | ~ | |||
| Валин | 1.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.96 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.998 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 1.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.853 г | ~ | |||
| Пролин | 1.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 353.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушенная с луком составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».