Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под соусом песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под соусом песто

Куриная грудка (филе) 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 10 г
СОУС ПЕСТО 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под соусом песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14.3% 384 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.6% 519 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.769 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52016 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин РР, НЭ 5.9846 мг 20 мг 29.9% 16.4% 334 г
Ниацин 8.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.15 мг 2500 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7645 г
Магний, Mg 66.92 мг 400 мг 16.7% 9.2% 598 г
Натрий, Na 49.23 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2641 г
Сера, S 2.08 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 9.4% 580 г
Хлор, Cl 65.08 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3.3% 1659 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Кобальт, Co 6.946 мкг 10 мкг 69.5% 38.1% 144 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Медь, Cu 63.23 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Молибден, Mo 8.846 мкг 70 мкг 12.6% 6.9% 791 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 101.31 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 3948 г
Хром, Cr 19.23 мкг 50 мкг 38.5% 21.1% 260 г
Цинк, Zn 1.0231 мг 12 мг 8.5% 4.7% 1173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 1.408 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 1.021 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.544 г ~
Лизин 2.046 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.677 г ~
Треонин 0.864 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 1.508 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.223 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под соусом песто составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».