| Фасоль продовольственная (белая) | 300 г |
| Вода | 814 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.9% | 1041 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 8.2% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 37.3% | 278 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3076 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 14.9% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.992 мкг | 400 мкг | 28% | 29% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3894 мг | 20 мг | 1.9% | 2% | 5136 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.19 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.3% | 783 г |
| Кальций, Ca | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2048 г |
| Магний, Mg | 30.78 мг | 400 мг | 7.7% | 8% | 1300 г |
| Натрий, Na | 191.38 мг | 1300 мг | 14.7% | 15.2% | 679 г |
| Сера, S | 1.66 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 18.1% | 573 г |
| Хлор, Cl | 289.74 мг | 2300 мг | 12.6% | 13% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.258 мг | 18 мг | 12.5% | 12.9% | 797 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Марганец, Mn | 0.3733 мг | 2 мг | 18.7% | 19.4% | 536 г |
| Медь, Cu | 186.02 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 19.3% | 538 г |
| Молибден, Mo | 0.532 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Селен, Se | 3.714 мкг | 55 мкг | 6.8% | 7% | 1481 г |
| Фтор, F | 78.72 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5081 г |
| Цинк, Zn | 0.8182 мг | 12 мг | 6.8% | 7% | 1467 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль белая варёная составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».