Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка со смородиной (в микроволновке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка со смородиной (в микроволновке)

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Творог смешать с яйцом до однородной массы, добавить любую ягоду, я взяла смородину (если взять тертое яблоко будет еще вкуснее). Выложить в форму и запекать в микроволновке минут 8 (все зависит от мощности). Методом проб и ошибок определяем "свое" время приготовления)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка со смородиной (в микроволновке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.6% 535 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.4% 718 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 6.3% 1061 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9.6% 706 г
Витамин В4, холин 72.87 мг 500 мг 14.6% 9.9% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 7% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 26.822 мкг 400 мкг 6.7% 4.5% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 17.5% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 55.73 мг 90 мг 61.9% 41.8% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин Н, биотин 7.463 мкг 50 мкг 14.9% 10.1% 670 г
Витамин РР, НЭ 3.3994 мг 20 мг 17% 11.5% 588 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.43 мг 2500 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Кальций, Ca 123.65 мг 1000 мг 12.4% 8.4% 809 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1616 г
Натрий, Na 58.1 мг 1300 мг 4.5% 3% 2238 г
Сера, S 153.91 мг 1000 мг 15.4% 10.4% 650 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 15.5% 435 г
Хлор, Cl 134.58 мг 2300 мг 5.9% 4% 1709 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1732 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 23.1% 293 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2% 3322 г
Медь, Cu 100.87 мкг 1000 мкг 10.1% 6.8% 991 г
Молибден, Mo 12.981 мкг 70 мкг 18.5% 12.5% 539 г
Селен, Se 25.941 мкг 55 мкг 47.2% 31.9% 212 г
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11170 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.4886 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка со смородиной (в микроволновке) составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».