| Брынза коровья | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 300 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Петрушка, сырая | 40 г |
| Чеснок, сырой | 40 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Творог нежирный | 100 г |
| Сельдерей, сырой | 300 г |
| Морковь, сырая | 300 г |
| Каперсы, консервированные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.9% | 1652 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.1% | 2667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248 мкг | 900 мкг | 27.6% | 44.6% | 363 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 788.604 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.249 мг | 5 мг | 45% | 72.7% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 7.804 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 323.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 10.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 14.29 мг | 500 мг | 2.9% | 4.7% | 3499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 8.7% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.925 мкг | 400 мкг | 7% | 11.3% | 1432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 10.7% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 19.9% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 4.2% | 3788 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.4 мкг | 120 мкг | 60.3% | 97.4% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4251 мг | 20 мг | 7.1% | 11.5% | 1403 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.77 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.8% | 966 г |
| Кальций, Ca | 122.8 мг | 1000 мг | 12.3% | 19.9% | 814 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 7.8% | 2093 г |
| Натрий, Na | 249.38 мг | 1300 мг | 19.2% | 31% | 521 г |
| Сера, S | 39.4 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.3% | 2538 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 17.9% | 903 г |
| Хлор, Cl | 8.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 26498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 7.9% | 2029 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 6.1% | 2653 г |
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 15.5% | 1045 г |
| Медь, Cu | 69.69 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.3% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 1.713 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.9% | 4086 г |
| Селен, Se | 3.353 мкг | 55 мкг | 6.1% | 9.9% | 1640 г |
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45977 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.3329 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.857 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей и морковь с Соус сырно-йогуртно-твороженный составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».