| Капуста цветная отварная по 1-210 (Пассерование) | 294 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 75 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Куриный рулет из белого мяса | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.8% | 927 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2892 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 9.7% | 1030 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.5% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 62.95 мг | 500 мг | 12.6% | 12.6% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 11.3% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.405 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 17.2% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.4% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 10.7% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 4.008 мкг | 50 мкг | 8% | 8% | 1248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 1.825 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.6286 мг | 20 мг | 18.1% | 18.1% | 551 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.13 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.6% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 48.64 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2056 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 5.6% | 1788 г |
| Натрий, Na | 710.78 мг | 1300 мг | 54.7% | 54.7% | 183 г |
| Сера, S | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2788 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 19.1% | 524 г |
| Хлор, Cl | 346.77 мг | 2300 мг | 15.1% | 15.1% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 9.3% | 1073 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 2.063 мкг | 10 мкг | 20.6% | 20.6% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2551 г |
| Медь, Cu | 48.64 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.9% | 2056 г |
| Молибден, Mo | 1.772 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.5% | 3950 г |
| Селен, Se | 10.126 мкг | 55 мкг | 18.4% | 18.4% | 543 г |
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36664 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.4303 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность цветная капуста с яйцом составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».