Мой здоровый рацион

Рецепт пышки из цз муки с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пышки из цз муки с зеленым луком

Кефир 1% 450 г
Пищевая сода 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пышки из цз муки с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.8% 1333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.2% 1244 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.7% 1360 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.9% 870 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 8.2% 941 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 6.2% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.2% 938 г
Витамин В4, холин 70.7 мг 500 мг 14.1% 10.9% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 8.6% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 8.1% 957 г
Витамин В9, фолаты 18.214 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 6.9% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.074 мг 15 мг 13.8% 10.6% 723 г
Витамин Н, биотин 3.456 мкг 50 мкг 6.9% 5.3% 1447 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 24.7% 312 г
Витамин РР, НЭ 2.7039 мг 20 мг 13.5% 10.4% 740 г
Ниацин 1.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.13 мг 2500 мг 8.3% 6.4% 1201 г
Кальций, Ca 95.61 мг 1000 мг 9.6% 7.4% 1046 г
Магний, Mg 32.75 мг 400 мг 8.2% 6.3% 1221 г
Натрий, Na 265.4 мг 1300 мг 20.4% 15.7% 490 г
Сера, S 63.42 мг 1000 мг 6.3% 4.9% 1577 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 14.3% 541 г
Хлор, Cl 93.89 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 6.7% 1151 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2152 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 32.4% 238 г
Марганец, Mn 0.6051 мг 2 мг 30.3% 23.3% 331 г
Медь, Cu 127.65 мкг 1000 мкг 12.8% 9.9% 783 г
Молибден, Mo 12.961 мкг 70 мкг 18.5% 14.3% 540 г
Никель, Ni 5.069 мкг ~
Селен, Se 6.188 мкг 55 мкг 11.3% 8.7% 889 г
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23938 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2066 г
Цинк, Zn 0.8998 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.742 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность пышки из цз муки с зеленым луком составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».