| Свинина, шейная часть (мякоть) | 513 г |
| Мясо лося | 387 г |
| Лук репчатый | 366 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Крупа рисовая | 103 г |
| Капуста белокочанная | 380 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.9% | 1134 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 11.9% | 662 г |
| бета Каротин | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 12.9% | 609 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 19.3 мг | 500 мг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.448 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.7% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 9.8% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 5.7% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 1.269 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3940 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 7.8% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7935 мг | 20 мг | 4% | 3.1% | 2520 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.71 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6196 г |
| Кремний, Si | 3.93 мг | 30 мг | 13.1% | 10.3% | 763 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2983 г |
| Натрий, Na | 12.79 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10164 г |
| Сера, S | 92.11 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.2% | 1086 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 5.1% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 24.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 2990 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 25.4% | 311 г |
| Литий, Li | 0.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1730 г |
| Медь, Cu | 61.69 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.9% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.3% | 1489 г |
| Никель, Ni | 5.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.643 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8554 г |
| Фтор, F | 44.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9050 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.6586 мг | 12 мг | 5.5% | 4.3% | 1822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».