Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш со сливочным маслом

Чеснок (Мытьё, нарезка) 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Лаваш армянский 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.1 ккал 1684 ккал 20.3% 6% 494 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10.3% 284 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 5% 587 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 4.9% 597 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.0462 мг 20 мг 0.2% 0.1% 43290 г
Макроэлементы
Калий, K 3.46 мг 2500 мг 0.1% 72254 г
Кальций, Ca 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36101 г
Натрий, Na 1.62 мг 1300 мг 0.1% 80247 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 86957 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.58 мкг 1000 мкг 0.1% 172414 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Цинк, Zn 0.0231 мг 12 мг 0.2% 0.1% 51948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.863 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.436 г ~
12:0 Лауриновая 0.558 г ~
14:0 Миристиновая 1.807 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.679 г ~
18:0 Стеариновая 1.735 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.182 г min 16.8 г 36.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.194 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лаваш со сливочным маслом составляет 341,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».