| Яйцо куриное | 100 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.4% | 927 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 17% | 241 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3439 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 6.6% | 624 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 8.4% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 138.67 мг | 500 мг | 27.7% | 11.4% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 10.7% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.155 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3.9% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 5% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.652 мг | 15 мг | 51% | 21% | 196 г |
| Витамин Н, биотин | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5359 мг | 20 мг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Ниацин | 1.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.81 мг | 2500 мг | 9% | 3.7% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2983 г |
| Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3670 г |
| Натрий, Na | 289.56 мг | 1300 мг | 22.3% | 9.2% | 449 г |
| Сера, S | 98.23 мг | 1000 мг | 9.8% | 4% | 1018 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 7.1% | 577 г |
| Хлор, Cl | 422.87 мг | 2300 мг | 18.4% | 7.6% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 3.4% | 1216 г |
| Йод, I | 16.02 мкг | 150 мкг | 10.7% | 4.4% | 936 г |
| Кобальт, Co | 9.751 мкг | 10 мкг | 97.5% | 40.1% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Медь, Cu | 47.35 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.9% | 2112 г |
| Молибден, Mo | 4.751 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.8% | 1473 г |
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.514 мкг | 55 мкг | 31.8% | 13.1% | 314 г |
| Фтор, F | 34.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11679 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.6939 мг | 12 мг | 5.8% | 2.4% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.731 г | min 16.8 г | 40.1% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.9% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет грибы составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».