| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 370 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 100 г |
| Минтай (Припускание) | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 18.1% | 589 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.3 мкг | 900 мкг | 46.3% | 49.4% | 216 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.444 мг | 5 мг | 48.9% | 52.2% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.4% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 9.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.125 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 10.1% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5199 мг | 20 мг | 22.6% | 24.1% | 442 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.47 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.5% | 734 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2786 г |
| Магний, Mg | 44.51 мг | 400 мг | 11.1% | 11.8% | 899 г |
| Натрий, Na | 21.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6138 г |
| Сера, S | 165.33 мг | 1000 мг | 16.5% | 17.6% | 605 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 21.2% | 503 г |
| Хлор, Cl | 164.27 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.6% | 1400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 5.7% | 1899 г |
| Йод, I | 134.78 мкг | 150 мкг | 89.9% | 95.9% | 111 г |
| Кобальт, Co | 15.608 мкг | 10 мкг | 156.1% | 166.6% | 64 г |
| Литий, Li | 1.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 7.9% | 1354 г |
| Медь, Cu | 156.63 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 16.8% | 638 г |
| Молибден, Mo | 5.24 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8% | 1336 г |
| Никель, Ni | 6.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 629.49 мкг | 4000 мкг | 15.7% | 16.8% | 635 г |
| Хром, Cr | 49.39 мкг | 50 мкг | 98.8% | 105.4% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.2023 мг | 12 мг | 10% | 10.7% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под овощами составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».