Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога 0,1% – 13.06.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога 0,1% – 13.06.2018

Творог брикетный обезжиренный, 0,1% 344 г
Сыр рикотта, 6,9% 197 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Мука кокосовая 10 г
Мука из бурого риса, цельносмолотая 28 г
Корица 2 г
Ванильный экстракт 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога 0,1% – 13.06.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 16.3% 406 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.6% 1191 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.4% 2671 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.9% 741 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.7% 3879 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 5.8% 1152 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.54 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 11.2% 590 г
Витамин В4, холин 30.33 мг 500 мг 6.1% 4% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.3% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 35.939 мкг 400 мкг 9% 5.9% 1113 г
Витамин В12, кобаламин 1.117 мкг 3 мкг 37.2% 24.6% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5952 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.329 мкг 50 мкг 14.7% 9.7% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6348 мг 20 мг 18.2% 12% 550 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.5 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1393 г
Кальций, Ca 209.1 мг 1000 мг 20.9% 13.8% 478 г
Магний, Mg 33.31 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1201 г
Натрий, Na 96.93 мг 1300 мг 7.5% 5% 1341 г
Сера, S 174.58 мг 1000 мг 17.5% 11.6% 573 г
Фосфор, P 253.6 мг 800 мг 31.7% 21% 315 г
Хлор, Cl 97.12 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2120 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1803 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 15.6% 424 г
Марганец, Mn 0.3791 мг 2 мг 19% 12.6% 528 г
Медь, Cu 96.72 мкг 1000 мкг 9.7% 6.4% 1034 г
Молибден, Mo 6.094 мкг 70 мкг 8.7% 5.8% 1149 г
Селен, Se 31.791 мкг 55 мкг 57.8% 38.2% 173 г
Фтор, F 28.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14240 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Цинк, Zn 1.111 мг 12 мг 9.3% 6.1% 1080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.529 г ~
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 1.107 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 1.045 г ~
Лейцин 1.987 г ~
Лизин 1.708 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.991 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.443 г ~
Заменимые аминокислоты 7.394 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 1.304 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 3.679 г ~
Пролин 1.984 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.98 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.653 г ~
14:0 Миристиновая 0.624 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога 0,1% – 13.06.2018 составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».