| Капуста пекинская | 188 г |
| Помидор (томат), парниковый | 71 г |
| Огурец, грунтовый | 70 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 50.4% | 741 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 14.6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 17.2% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 18.7% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 17.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 8.6% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 21.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.553 мкг | 400 мкг | 7.9% | 29.5% | 1268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.17 мг | 90 мг | 19.1% | 71.3% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 3.4% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.6% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 49.3% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8562 мг | 20 мг | 4.3% | 16% | 2336 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.53 мг | 2500 мг | 6.9% | 25.7% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 14.6% | 2576 г |
| Кремний, Si | 5.259 мг | 30 мг | 17.5% | 65.3% | 570 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 14.6% | 2581 г |
| Натрий, Na | 157.66 мг | 1300 мг | 12.1% | 45.1% | 825 г |
| Сера, S | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 6% | 6341 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 21.6% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 18.98 мг | 2300 мг | 0.8% | 3% | 12118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 12.7% | 2917 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.78 мкг | 10 мкг | 17.8% | 66.4% | 562 г |
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 37.3% | 996 г |
| Медь, Cu | 94.47 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 35.1% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 6.261 мкг | 70 мкг | 8.9% | 33.2% | 1118 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.062 мкг | 55 мкг | 1.9% | 7.1% | 5179 г |
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 55402 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 13.8% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4319 мг | 12 мг | 3.6% | 13.4% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зел горошком и пекинской капустой 12/06/18 составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».