| Сметана (HGF) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Петрушка свежая (HGF) | 2 г |
| Филейка сира (HGF) | 350 г |
| Морковь сирая (HGF) | 100 г |
| Цибуля головка (HGF) | 100 г |
Мультиварка на 1 год. Тушиться так: 45 хв сама філейка 15 хв філейка з цибулею Після закінчення солити, перчити, сметанити. В тарілку дати кропу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 21% | 278 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.8 мкг | 900 мкг | 29.4% | 17.2% | 340 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 852.265 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 16.7% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.343 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 102.16 мг | 500 мг | 20.4% | 11.9% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.565 мг | 5 мг | 31.3% | 18.3% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 14.9% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.605 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.5% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 11.2% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 4.2% | 1393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин E, добавленный | 0.172 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.512 мкг | 50 мкг | 19% | 11.1% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5586 мг | 20 мг | 47.8% | 28% | 209 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.69 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.3% | 627 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Кремний, Si | 7.426 мг | 30 мг | 24.8% | 14.5% | 404 г |
| Магний, Mg | 82.12 мг | 400 мг | 20.5% | 12% | 487 г |
| Натрий, Na | 170 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.7% | 765 г |
| Сера, S | 185.27 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.8% | 540 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 13.3% | 442 г |
| Хлор, Cl | 234.71 мг | 2300 мг | 10.2% | 6% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1164 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 12.067 мкг | 10 мкг | 120.7% | 70.6% | 83 г |
| Литий, Li | 1.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2232 мг | 2 мг | 11.2% | 6.5% | 896 г |
| Медь, Cu | 98.95 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.8% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 5.199 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.3% | 1346 г |
| Никель, Ni | 4.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.991 мкг | 55 мкг | 45.4% | 26.5% | 220 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.2 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3300 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.9% | 592 г |
| Цинк, Zn | 2.0854 мг | 12 мг | 17.4% | 10.2% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 2.623 | ~ | |||
| Мой нутриент 2 | 12.01 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 13.46 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.833 г | ~ | |||
| Валин | 1.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.985 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.196 г | ~ | |||
| Лизин | 2.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 1.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.421 г | ~ | |||
| Аланин | 1.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.529 г | ~ | |||
| Глицин | 1.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.475 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.001 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Філейка вечеря (HGF) составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».