| Савойская капуста, сырая | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Горох зеленый свежий | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Ядра семян подсолнечника, жареные без масла и добавления соли | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.4% | 3167 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.1% | 1867 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25.3% | 667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.3 мкг | 900 мкг | 52.7% | 89% | 190 г |
| бета Каротин | 2.921 мг | 5 мг | 58.4% | 98.6% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 13.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.5 мг | 500 мг | 2.9% | 4.9% | 3448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 13.7% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 20.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.981 мкг | 400 мкг | 11% | 18.6% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.03 мг | 90 мг | 72.3% | 122.1% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 18.6% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 1.031 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.5% | 4850 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 34% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3306 мг | 20 мг | 6.7% | 11.3% | 1503 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.96 мг | 2500 мг | 9.2% | 15.5% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.9% | 2889 г |
| Кремний, Si | 4.038 мг | 30 мг | 13.5% | 22.8% | 743 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 11.5% | 1476 г |
| Натрий, Na | 15.25 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8525 г |
| Сера, S | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9718 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 15.4% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 22.36 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5.6% | 3030 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 26.9% | 629 г |
| Марганец, Mn | 0.2651 мг | 2 мг | 13.3% | 22.5% | 754 г |
| Медь, Cu | 124.71 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 21.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 7.885 мкг | 70 мкг | 11.3% | 19.1% | 888 г |
| Селен, Se | 2.463 мкг | 55 мкг | 4.5% | 7.6% | 2233 г |
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29918 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.3% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5123 мг | 12 мг | 4.3% | 7.3% | 2342 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».