Мой здоровый рацион

Рецепт помидоры маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидоры маринованные

Помидоры (томаты), грунтовые 1000 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар-песок 40 г
Уксус 9% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.6% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 23.4% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 36% 1585 г
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 38.9% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 9.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 5.1% 10588 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 3.4% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 14.9% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 12.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.701 мкг 400 мкг 1.2% 6.9% 8509 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 68% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 11.4% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 5.7% 9747 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 16% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.2991 мг 20 мг 1.5% 8.6% 6687 г
Макроэлементы
Калий, K 124.06 мг 2500 мг 5% 28.6% 2015 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 6.3% 8703 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 13.1% 4324 г
Натрий, Na 332.62 мг 1300 мг 25.6% 146.3% 391 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 4% 13928 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 8.6% 6780 г
Хлор, Cl 535.25 мг 2300 мг 23.3% 133.1% 430 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 13.1% 4337 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 3.4% 17647 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 153.7% 371 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 17.7% 3185 г
Медь, Cu 49.63 мкг 1000 мкг 5% 28.6% 2015 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 32% 1780 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 1.7% 32164 г
Фтор, F 59.83 мкг 4000 мкг 1.5% 8.6% 6686 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 24.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.0906 мг 12 мг 0.8% 4.6% 13245 г

Энергетическая ценность помидоры маринованные составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».