Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив томатный

Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 22 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2% 3304 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.2% 560 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.7% 1825 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.3% 2979 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1811 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 4.1% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин В4, холин 14.93 мг 500 мг 3% 2% 3349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.742 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4576 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.695 мг 15 мг 31.3% 21.3% 319 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4303 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.911 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2195 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.74 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1626 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13280 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5254 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27660 г
Сера, S 19.94 мг 1000 мг 2% 1.4% 5015 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 1.9% 3540 г
Хлор, Cl 48.05 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2% 3442 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7614 г
Кобальт, Co 5.099 мкг 10 мкг 51% 34.6% 196 г
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 4.1% 1661 г
Медь, Cu 109.74 мкг 1000 мкг 11% 7.5% 911 г
Молибден, Mo 7.63 мкг 70 мкг 10.9% 7.4% 917 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 1.89 мкг 55 мкг 3.4% 2.3% 2910 г
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 55.81 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7167 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.3143 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.318 г min 16.8 г 13.8% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.331 г от 11.2 до 20.6 г 56.5% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.825 г ~

Энергетическая ценность Подлив томатный составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».