| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 27.5% | 697 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.6% | 31286 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2687 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.6 мг | 1.8 мг | 33.3% | 64% | 300 г |
| Витамин В4, холин | 39 мг | 500 мг | 7.8% | 15% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 36364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 26.9% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.84 мг | 20 мг | 9.2% | 17.7% | 1087 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152 мг | 2500 мг | 6.1% | 11.7% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 4.4% | 4444 г |
| Натрий, Na | 189 мг | 1300 мг | 14.5% | 27.9% | 688 г |
| Сера, S | 187 мг | 1000 мг | 18.7% | 36% | 535 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 6.5% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 172 мг | 2300 мг | 7.5% | 14.4% | 1337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 2.1% | 9000 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 9% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10% | 1923 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11% | 1750 г |
| Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% | 70% | 275 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 11.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.231 мг | 12 мг | 1.9% | 3.7% | 5195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.939 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.864 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ |
Энергетическая ценность Белок сирой (HGF) составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».