| Говядина, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0, вареное | 500 г |
| Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли | 170 г |
| Лук зеленый (перо) | 120 г |
| Огурец очищенный, сырой | 250 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 250 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.5% | 335 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 81.91 мг | 500 мг | 16.4% | 8% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.2% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.826 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.826 мг | 15 мг | 32.2% | 15.7% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1983 мг | 20 мг | 11% | 5.4% | 910 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.41 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.8% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 48.31 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2070 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2536 г |
| Натрий, Na | 499.59 мг | 1300 мг | 38.4% | 18.7% | 260 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 6.1% | 791 г |
| Хлор, Cl | 609.53 мг | 2300 мг | 26.5% | 12.9% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.1% | 1595 г |
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 3.4% | 1444 г |
| Медь, Cu | 118.77 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.8% | 842 г |
| Молибден, Mo | 3.284 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.3% | 2132 г |
| Селен, Se | 11.147 мкг | 55 мкг | 20.3% | 9.9% | 493 г |
| Фтор, F | 3.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 112994 г | |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.4611 мг | 12 мг | 12.2% | 6% | 821 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка мясная на бульоне составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».