| Скумбрия атлантическая | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый | 150 г |
Подготовленную рыбу смазать соевым соусом,посыпать перцем и начинить предварительно обжаренными луко и морковкой,сложить в рукав для запекания и поставить в духовку.Запекать при температуре 180-200 градусов,где то мин 30
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.2% | 651 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.4 мкг | 900 мкг | 51.6% | 40.8% | 194 г |
| бета Каротин | 2.766 мг | 5 мг | 55.3% | 43.8% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 13.3% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.341 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.147 мкг | 3 мкг | 138.2% | 109.3% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 4.5% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.565 мкг | 10 мкг | 55.7% | 44.1% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.441 мг | 15 мг | 16.3% | 12.9% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4407 мг | 20 мг | 22.2% | 17.6% | 450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.6% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3052 г |
| Магний, Mg | 31.77 мг | 400 мг | 7.9% | 6.3% | 1259 г |
| Натрий, Na | 236.84 мг | 1300 мг | 18.2% | 14.4% | 549 г |
| Сера, S | 86.06 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.8% | 1162 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 12.9% | 613 г |
| Хлор, Cl | 81.91 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 5.1% | 1554 г |
| Йод, I | 17.74 мкг | 150 мкг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Кобальт, Co | 9.101 мкг | 10 мкг | 91% | 72% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1861 мг | 2 мг | 9.3% | 7.4% | 1075 г |
| Медь, Cu | 125.59 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10% | 796 г |
| Молибден, Mo | 5.991 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.8% | 1168 г |
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 507.42 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 10% | 788 г |
| Хром, Cr | 20.39 мкг | 50 мкг | 40.8% | 32.3% | 245 г |
| Цинк, Zn | 0.6344 мг | 12 мг | 5.3% | 4.2% | 1892 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность скумбрия с овощами составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».