Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая без мяса

Лук репчатый (Жарка) 71 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 114 г
Масло подсолнечное Анненское 24 г
Фасоль стручковая 508 г
Соевый соус обычный 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7% 2171 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.6% 1600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.5% 4380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.9% 15676 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.4 мкг 900 мкг 33.4% 51.1% 300 г
бета Каротин 1.803 мг 5 мг 36.1% 55.3% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.438 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25773 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.1928 мг 20 мг 1% 1.5% 10373 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.6 мг 2500 мг 1.9% 2.9% 5365 г
Кальций, Ca 6.95 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14388 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 2.8% 5464 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35813 г
Сера, S 6.76 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14793 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 2.6% 5797 г
Хлор, Cl 2.6 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 88462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1.5% 9836 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 8% 1923 г
Литий, Li 1.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8368 г
Медь, Cu 9.36 мкг 1000 мкг 0.9% 1.4% 10684 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 124224 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Цинк, Zn 0.0884 мг 12 мг 0.7% 1.1% 13575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая без мяса составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».