Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша

Вода 160 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 320 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 24 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.9% 2452 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.6% 1474 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.3% 1531 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3586 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5% 1915 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.604 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7138 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 7% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5576 г
Витамин Н, биотин 4.241 мкг 50 мкг 8.5% 8.2% 1179 г
Витамин РР, НЭ 1.0138 мг 20 мг 5.1% 4.9% 1973 г
Макроэлементы
Калий, K 121.52 мг 2500 мг 4.9% 4.7% 2057 г
Кальций, Ca 75.47 мг 1000 мг 7.5% 7.2% 1325 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 5.8% 1674 г
Натрий, Na 163.77 мг 1300 мг 12.6% 12.1% 794 г
Сера, S 27.9 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3584 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 10.9% 884 г
Хлор, Cl 275.49 мг 2300 мг 12% 11.6% 835 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3442 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2632 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 10.7% 899 г
Марганец, Mn 0.478 мг 2 мг 23.9% 23% 418 г
Медь, Cu 63.51 мкг 1000 мкг 6.4% 6.2% 1575 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2234 г
Селен, Se 1.102 мкг 55 мкг 2% 1.9% 4991 г
Фтор, F 44.13 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9064 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.6081 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1973 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».