Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога "Анна". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога "Анна"

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 180 г
Сахар песок 125 г
Крупа манная 105 г
Масло оливковое 5 г
разрыхлитель 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога "Анна"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11% 472 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.1% 848 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.9% 1344 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1754 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 1.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.2% 726 г
Витамин В4, холин 67.77 мг 500 мг 13.6% 7.1% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 34.067 мкг 400 мкг 8.5% 4.4% 1174 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 16.2% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.254 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3827 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.472 мкг 50 мкг 8.9% 4.6% 1118 г
Дигидрофиллохинон 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.9778 мг 20 мг 14.9% 7.8% 672 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.24 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2353 г
Кальций, Ca 124.33 мг 1000 мг 12.4% 6.5% 804 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2100 г
Натрий, Na 47.18 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2755 г
Сера, S 68.93 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1451 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 12.1% 429 г
Хлор, Cl 55.07 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2975 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 11.5% 454 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1% 5141 г
Медь, Cu 40.36 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2478 г
Молибден, Mo 3.547 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1973 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 14.455 мкг 55 мкг 26.3% 13.7% 380 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31032 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.3459 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.194 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога "Анна" составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».