| Свинина, вырезка | 1196 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.2% | 447 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.7% | 333 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3486 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.2% | 1074 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.264 мг | 1.5 мг | 84.3% | 38.4% | 119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 65.38 мг | 500 мг | 13.1% | 6% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 5.6% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 9.9% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.317 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 14.6% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 3.923 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.6% | 1275 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3183 мг | 20 мг | 11.6% | 5.3% | 863 г |
| Ниацин | 2.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.67 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.5% | 826 г |
| Кальций, Ca | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11751 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Натрий, Na | 36.64 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.3% | 3548 г |
| Сера, S | 192.42 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.7% | 520 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 11.1% | 412 г |
| Хлор, Cl | 42.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 6.974 мкг | 10 мкг | 69.7% | 31.7% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Медь, Cu | 83.69 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.8% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 11.332 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.4% | 618 г |
| Никель, Ni | 10.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6621 г |
| Хром, Cr | 11.77 мкг | 50 мкг | 23.5% | 10.7% | 425 г |
| Цинк, Zn | 1.8045 мг | 12 мг | 15% | 6.8% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.48 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.31 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Svinina составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».