| Капуста белокочанная | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.1% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.4% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 10.9% | 1772 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 7% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.377 мкг | 400 мкг | 6.8% | 13.2% | 1461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.99 мг | 90 мг | 48.9% | 95% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 17.7% | 1098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг | 120 мкг | 63.3% | 122.9% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8645 мг | 20 мг | 4.3% | 8.3% | 2313 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.61 мг | 2500 мг | 12.3% | 23.9% | 813 г |
| Кальций, Ca | 64.94 мг | 1000 мг | 6.5% | 12.6% | 1540 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 8.7% | 2227 г |
| Натрий, Na | 649.4 мг | 1300 мг | 50% | 97.1% | 200 г |
| Сера, S | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.2% | 2693 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 8% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 1013.61 мг | 2300 мг | 44.1% | 85.6% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 163.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 10.7% | 1835 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 63.7% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.2231 мг | 2 мг | 11.2% | 21.7% | 896 г |
| Медь, Cu | 85.37 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16.5% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 11.639 мкг | 70 мкг | 16.6% | 32.2% | 601 г |
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19164 г |
| Фтор, F | 8.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48780 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 17.3% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 6.8% | 2828 г |
Энергетическая ценность салат из капусты белокачанной составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».