Мой здоровый рацион

Рецепт Брусника свежая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брусника свежая

Брусника 2000 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брусника свежая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 10.8% 566 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 3960 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 6.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2249 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 0.6% 10000 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61 мг 2500 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5659 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8565 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26000 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 0.8% 7477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.2% 4905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.7 г ~

Энергетическая ценность Брусника свежая составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».