| Печень свиная (Варка без слива) | 540 г |
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 510 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 360 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 13.6% | 339 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1526 мкг | 900 мкг | 169.6% | 78.2% | 59 г |
| Ретинол | 0.905 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.725 мг | 5 мг | 74.5% | 34.3% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.495 мг | 1.5 мг | 33% | 15.2% | 303 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.726 мг | 1.8 мг | 40.3% | 18.6% | 248 г |
| Витамин В4, холин | 36.71 мг | 500 мг | 7.3% | 3.4% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.206 мг | 5 мг | 64.1% | 29.6% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 12.1% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.518 мкг | 400 мкг | 28.6% | 13.2% | 349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.992 мкг | 3 мкг | 499.7% | 230.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 40.903 мкг | 50 мкг | 81.8% | 37.7% | 122 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9064 мг | 20 мг | 49.5% | 22.8% | 202 г |
| Ниацин | 5.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.96 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5097 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 3.3% | 1401 г |
| Натрий, Na | 45.06 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Сера, S | 193.27 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.9% | 517 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 61.26 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.664 мг | 18 мг | 48.1% | 22.2% | 208 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 9.535 мкг | 10 мкг | 95.4% | 44% | 105 г |
| Литий, Li | 1.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 3.4% | 1358 г |
| Медь, Cu | 1495.49 мкг | 1000 мкг | 149.5% | 68.9% | 67 г |
| Молибден, Mo | 45.537 мкг | 70 мкг | 65.1% | 30% | 154 г |
| Никель, Ni | 5.665 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.487 мкг | 55 мкг | 46.3% | 21.3% | 216 г |
| Фтор, F | 32.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12434 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.7% | 808 г |
| Цинк, Zn | 2.9183 мг | 12 мг | 24.3% | 11.2% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.481 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.22 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.118 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.308 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.519 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.4 г | min 16.8 г | 26.2% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет 11 06 2018 составляет 216,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».