Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе со сливками (в кофеварке эспрессо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе со сливками (в кофеварке эспрессо)

Кофе жареный в зернах 10 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе со сливками (в кофеварке эспрессо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.4% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 13.3% 2333 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.2% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.4% 2000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 12.7% 2431 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 4.6% 6475 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.652 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 61350 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 3.4% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 14368 г
Витамин РР, НЭ 0.9087 мг 20 мг 4.5% 13.9% 2201 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.87 мг 2500 мг 3.9% 12% 2581 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 5.6% 5624 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 8% 3899 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 23339 г
Сера, S 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 32895 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 5.2% 5797 г
Хлор, Cl 7.48 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 30749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 4.3% 7229 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 19231 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.3% 117647 г
Медь, Cu 2.35 мкг 1000 мкг 0.2% 0.6% 42553 г
Молибден, Mo 0.435 мкг 70 мкг 0.6% 1.9% 16092 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 157143 г
Фтор, F 88.43 мкг 4000 мкг 2.2% 6.8% 4523 г
Цинк, Zn 0.0226 мг 12 мг 0.2% 0.6% 53097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кофе со сливками (в кофеварке эспрессо) составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».