Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы на черничном йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы на черничном йогурте

Питьевой Йогурт [Белая Долина] 290 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Яйцо куриное 90 г
Сахар песок 150 г
Глазурь Сахарная [Dr. Oetker] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы на черничном йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.7 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.8% 1854 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.9% 418 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 6.2% 532 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.2% 20853 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 3.5% 950 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.656 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин Н, биотин 1.894 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2640 г
Витамин РР, НЭ 0.3688 мг 20 мг 1.8% 0.6% 5423 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.28 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 13676 г
Кальций, Ca 9.38 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10661 г
Магний, Mg 1.2 мг 400 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Натрий, Na 15.06 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8632 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5634 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 0.9% 3524 г
Хлор, Cl 14.63 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 0.6% 5751 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7979 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 3.1% 1066 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 8.72 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11468 г
Молибден, Mo 0.563 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12433 г
Селен, Se 2.972 мкг 55 мкг 5.4% 1.8% 1851 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 77519 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.1275 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9412 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.42 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 1.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.399 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кексы на черничном йогурте составляет 301,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».