| Огурец соленый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27.6% | 2000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 22.1% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 23.2% | 2387 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 24.9% | 2212 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 12.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 7.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1.7% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 5% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.307 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.7% | 30604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.13 мг | 90 мг | 13.5% | 74.6% | 742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 2.8% | 20548 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.7% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 17.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3726 мг | 20 мг | 1.9% | 10.5% | 5368 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.1 мг | 2500 мг | 7.7% | 42.5% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 11% | 5025 г |
| Магний, Mg | 8.57 мг | 400 мг | 2.1% | 11.6% | 4667 г |
| Натрий, Na | 590.49 мг | 1300 мг | 45.4% | 250.8% | 220 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 8.3% | 6729 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 23.8% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 197.41 мг | 2300 мг | 8.6% | 47.5% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 20.4% | 2675 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 182.9% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 30.4% | 1835 г |
| Медь, Cu | 63.63 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 35.4% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 3.295 мкг | 70 мкг | 4.7% | 26% | 2124 г |
| Никель, Ni | 5.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.7% | 30726 г |
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.7% | 30722 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 26.5% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.2117 мг | 12 мг | 1.8% | 9.9% | 5668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».