| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Перец болгарский, сырой | 220 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 320 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 15.3% | 938 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.6% | 1053 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| альфа Каротин | 2.708 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.6% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 5.754 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 1.3 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 12.4% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 11.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.56 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.6% | 2155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 30.5% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8322 мг | 20 мг | 19.2% | 27.5% | 522 г |
| Ниацин | 3.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.07 мг | 2500 мг | 11% | 15.7% | 912 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8019 г |
| Кремний, Si | 6.753 мг | 30 мг | 22.5% | 32.2% | 444 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 16.9% | 851 г |
| Натрий, Na | 18.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 6956 г |
| Сера, S | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6169 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 17.7% | 806 г |
| Хлор, Cl | 36.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 9.4% | 1523 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.4% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 6.489 мкг | 10 мкг | 64.9% | 92.8% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.2014 мг | 2 мг | 10.1% | 14.4% | 993 г |
| Медь, Cu | 120.89 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 17.3% | 827 г |
| Молибден, Mo | 7.053 мкг | 70 мкг | 10.1% | 14.4% | 992 г |
| Никель, Ni | 1.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.743 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7402 г |
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.56 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5590 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 27.5% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.7481 мг | 12 мг | 6.2% | 8.9% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая паэлья составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».