Мой здоровый рацион

Рецепт месиканская смесь с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты месиканская смесь с индейкой

Горох зеленый свежий 100 г
Фасоль (стручок) 100 г
Морковь, сырая 100 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Карри, порошок 5 г
Лук репчатый 50 г
Кукурузная крупа 50 г
Индейка, грудки, мясо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "месиканская смесь с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.8% 784 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.3% 1460 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.5% 526 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.9% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 21.1% 438 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 697 мкг ~
бета Каротин 1.889 мг 5 мг 37.8% 34.8% 265 г
бета Криптоксантин 3.4 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 11.2% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 12.1% 766 г
Витамин В4, холин 39.73 мг 500 мг 7.9% 7.3% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 11.3% 816 г
Витамин В9, фолаты 26.24 мкг 400 мкг 6.6% 6.1% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 22.86 мг 90 мг 25.4% 23.4% 394 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 6.8% 1356 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2762 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.4245 мг 20 мг 7.1% 6.5% 1404 г
Ниацин 0.63 мг ~
Бетаин 2.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.63 мг 2500 мг 14.5% 13.4% 691 г
Кальций, Ca 39.08 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2559 г
Кремний, Si 4.2 мг 30 мг 14% 12.9% 714 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 7.4% 1245 г
Натрий, Na 387.52 мг 1300 мг 29.8% 27.5% 335 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 2% 4484 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 14.7% 625 г
Хлор, Cl 9.35 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 8.7% 1066 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 14.8% 623 г
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 11.5% 801 г
Медь, Cu 118.95 мкг 1000 мкг 11.9% 11% 841 г
Молибден, Mo 5.36 мкг 70 мкг 7.7% 7.1% 1306 г
Никель, Ni 14.97 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 9.996 мкг 55 мкг 18.2% 16.8% 550 г
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.3% 1712 г
Цинк, Zn 0.9445 мг 12 мг 7.9% 7.3% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность месиканская смесь с индейкой составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов