Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с сыром

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 490 г
Сыр российский 180 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Майонез «Провансаль» 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.6% 594 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 15.9% 210 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 0.8% 4037 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 7.9% 420 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 6.1% 550 г
Витамин В4, холин 147.73 мг 500 мг 29.5% 9.8% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 5% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.982 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4453 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 6.8% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 4.9% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.732 мг 15 мг 44.9% 15% 223 г
Витамин Н, биотин 11.626 мкг 50 мкг 23.3% 7.8% 430 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7366 мг 20 мг 13.7% 4.6% 731 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.97 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Кальций, Ca 224.84 мг 1000 мг 22.5% 7.5% 445 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2312 г
Натрий, Na 353.18 мг 1300 мг 27.2% 9.1% 368 г
Сера, S 149.85 мг 1000 мг 15% 5% 667 г
Фосфор, P 227.6 мг 800 мг 28.5% 9.5% 351 г
Хлор, Cl 90.13 мг 2300 мг 3.9% 1.3% 2552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 3.5% 960 г
Йод, I 11.61 мкг 150 мкг 7.7% 2.6% 1292 г
Кобальт, Co 5.86 мкг 10 мкг 58.6% 19.5% 171 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7663 г
Медь, Cu 59.75 мкг 1000 мкг 6% 2% 1674 г
Молибден, Mo 3.453 мкг 70 мкг 4.9% 1.6% 2027 г
Селен, Se 18.409 мкг 55 мкг 33.5% 11.2% 299 г
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12634 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Цинк, Zn 1.3832 мг 12 мг 11.5% 3.8% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.792 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 2.978 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.015 г min 16.8 г 29.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.803 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.362 г от 11.2 до 20.6 г 74.7% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яйца с сыром составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».