| Капуста белокочанная | 318 г |
| Кефир 2,5% жирности | 230 г |
| Яйцо куриное | 222 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Кукурузная мука | 80 г |
| Яичный белок куриный | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.2% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.1% | 1170 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 73.8 мг | 500 мг | 14.8% | 12.3% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 6.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.846 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.73 мг | 90 мг | 21.9% | 18.2% | 456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.9% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 4.771 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.9% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 20.6% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.899 мг | 20 мг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.8 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.5% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 60.9 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.1% | 1642 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6479 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Натрий, Na | 49.82 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Сера, S | 69.24 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.7% | 1444 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 9.4% | 882 г |
| Хлор, Cl | 78.08 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 5.2% | 1590 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 4.2% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 3.766 мкг | 10 мкг | 37.7% | 31.4% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1517 г |
| Медь, Cu | 60.92 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.1% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 7.786 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.2% | 899 г |
| Никель, Ni | 4.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.043 мкг | 55 мкг | 14.6% | 12.1% | 684 г |
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.5% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.5537 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 120,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».