Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с яйцом

Макароны отварные, по 1-302 275 г
Яйцо куриное 300 г
Сыр российский 30 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.5% 864 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.3% 789 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.1% 2380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 11.5% 641 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 0.284 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1% 7353 г
бета Криптоксантин 1.593 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.5% 773 г
Витамин В4, холин 119.62 мг 500 мг 23.9% 17.5% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 9.3% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.071 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7888 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 8.1% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 8% 919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2742 г
Витамин Н, биотин 9.659 мкг 50 мкг 19.3% 14.2% 518 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4165 мг 20 мг 12.1% 8.9% 828 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.03 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2777 г
Кальций, Ca 77.34 мг 1000 мг 7.7% 5.7% 1293 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 2% 3731 г
Натрий, Na 424.68 мг 1300 мг 32.7% 24% 306 г
Сера, S 96.31 мг 1000 мг 9.6% 7% 1038 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 11.8% 622 г
Хлор, Cl 453.88 мг 2300 мг 19.7% 14.5% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 6.2% 1180 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Кобальт, Co 4.852 мкг 10 мкг 48.5% 35.6% 206 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Медь, Cu 45.5 мкг 1000 мкг 4.6% 3.4% 2198 г
Молибден, Mo 3.691 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1897 г
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 15.07 мкг 55 мкг 27.4% 20.1% 365 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15004 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.7112 мг 12 мг 5.9% 4.3% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
Стигмастерол 0.024 мг ~
бета Ситостерол 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.715 г min 16.8 г 16.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность макароны с яйцом составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».