| Рис черный | 250 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 650 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.2% | 1949 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 9.2% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 3.045 мг | 5 мг | 60.9% | 61.6% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 31.008 мг | 1.5 мг | 2067.2% | 2092.3% | 5 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6.2% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.578 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.7% | 1505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 74.751 мкг | 50 мкг | 149.5% | 151.3% | 67 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.938 мг | 20 мг | 9.7% | 9.8% | 1032 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.41 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| Кальций, Ca | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12422 г |
| Кремний, Si | 49.834 мг | 30 мг | 166.1% | 168.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 50.56 мг | 400 мг | 12.6% | 12.8% | 791 г |
| Натрий, Na | 132.86 мг | 1300 мг | 10.2% | 10.3% | 978 г |
| Сера, S | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5086 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 15.2% | 667 г |
| Хлор, Cl | 36.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 885.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 3.5% | 2821 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 19.6% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.4433 мг | 2 мг | 22.2% | 22.5% | 451 г |
| Медь, Cu | 145.01 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14.7% | 690 г |
| Молибден, Mo | 7.475 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.8% | 936 г |
| Селен, Se | 0.776 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.4% | 7088 г |
| Фтор, F | 77.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5144 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.6615 мг | 12 мг | 13.8% | 14% | 722 г |
Энергетическая ценность Черный рис составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».