| Горбуша (Жарка) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Кижуч (Жарка) | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Кижуч (Запекание) | 920 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 20.5% | 295 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 12.9% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.1% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 126.53 мг | 500 мг | 25.3% | 15.3% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 10.9% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 17.7% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.485 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.985 мкг | 3 мкг | 166.2% | 100.6% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.408 мкг | 10 мкг | 104.1% | 63% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 6.1% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6164 мг | 20 мг | 53.1% | 32.1% | 188 г |
| Ниацин | 6.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.73 мг | 2500 мг | 19.4% | 11.7% | 515 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5063 г |
| Магний, Mg | 32.63 мг | 400 мг | 8.2% | 5% | 1226 г |
| Натрий, Na | 53.93 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.5% | 2411 г |
| Сера, S | 258.46 мг | 1000 мг | 25.8% | 15.6% | 387 г |
| Фосфор, P | 252.1 мг | 800 мг | 31.5% | 19.1% | 317 г |
| Хлор, Cl | 178.02 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.7% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Йод, I | 28.59 мкг | 150 мкг | 19.1% | 11.6% | 525 г |
| Кобальт, Co | 23.65 мкг | 10 мкг | 236.5% | 143.2% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3384 г |
| Медь, Cu | 133.97 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.1% | 746 г |
| Молибден, Mo | 4.73 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.1% | 1480 г |
| Никель, Ni | 7.095 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.681 мкг | 55 мкг | 61.2% | 37% | 163 г |
| Фтор, F | 508.47 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
| Хром, Cr | 65.04 мкг | 50 мкг | 130.1% | 78.8% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8523 мг | 12 мг | 7.1% | 4.3% | 1408 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 12.5% |
Энергетическая ценность стейки кижуча запечёные составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».