| Перец сладкий, желтый, сырой | 20 г |
| Перец красный сладкий | 20 г |
| Перец болгарский, сырой | 20 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 20 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 14% | 778 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2834 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 13.7% | 792 г |
| альфа Каротин | 4.854 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 16% | 677 г |
| бета Криптоксантин | 18.155 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 239.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 16.7% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.078 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.9% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 109.34 мг | 90 мг | 121.5% | 131.6% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 9.1% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 15.6% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7924 мг | 20 мг | 4% | 4.3% | 2524 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.44 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.5% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 55.96 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.1% | 1787 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 3.6% | 2994 г |
| Натрий, Na | 1303.79 мг | 1300 мг | 100.3% | 108.7% | 100 г |
| Сера, S | 5.24 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19084 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 4% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 1742.23 мг | 2300 мг | 75.7% | 82% | 132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 9.1% | 1193 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 11.1% | 981 г |
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 14.5% | 747 г |
| Медь, Cu | 151.68 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 16.5% | 659 г |
| Молибден, Mo | 3.204 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5% | 2185 г |
| Селен, Se | 1.024 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5371 г |
| Фтор, F | 1.36 мкг | 4000 мкг | 294118 г | ||
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3617 мг | 12 мг | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.243 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.837 г | min 16.8 г | 28.8% | 31.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из перца составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».