| Мясо отварное | 40 г |
| Огурец, грунтовый | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Лук-шалот, сырой | 20 г |
| Сельдерей, сырой | 15 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.9% | 685 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.4% | 596 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 100.4 г | 2273 г | 4.4% | 3% | 2264 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 11.4% | 591 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 0.711 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 31.8 мг | 500 мг | 6.4% | 4.3% | 1572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8.2% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.867 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.007 мкг | 3 мкг | 33.6% | 22.7% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 6.8% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.084 мг | 15 мг | 13.9% | 9.4% | 720 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.585 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3155 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2926 мг | 20 мг | 16.5% | 11.2% | 607 г |
| Ниацин | 1.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.22 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.9% | 853 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Натрий, Na | 895.08 мг | 1300 мг | 68.9% | 46.6% | 145 г |
| Сера, S | 102.7 мг | 1000 мг | 10.3% | 7% | 974 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 9.5% | 715 г |
| Хлор, Cl | 1368.36 мг | 2300 мг | 59.5% | 40.2% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.225 мг | 18 мг | 12.4% | 8.4% | 809 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 4.807 мкг | 10 мкг | 48.1% | 32.5% | 208 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 7.5% | 905 г |
| Медь, Cu | 156.27 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 10.5% | 640 г |
| Молибден, Mo | 9.215 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.9% | 760 г |
| Никель, Ni | 6.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13716 г |
| Фтор, F | 35.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11403 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.4% | 914 г |
| Цинк, Zn | 1.5413 мг | 12 мг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.77 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мясной составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».