| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 48 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 105 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 138 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 20.5% | 1050 г |
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 22.2% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.624 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.1% | 5247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 34.7% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 23.9% | 899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 52.6% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4456 мг | 20 мг | 2.2% | 4.7% | 4488 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.01 мг | 2500 мг | 8.8% | 19% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 30.05 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3328 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 6.5% | 3390 г |
| Натрий, Na | 10.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12082 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9009 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 9.7% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 34.25 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 7.5% | 2899 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.51 мкг | 10 мкг | 35.1% | 75.6% | 285 г |
| Литий, Li | 5.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 15.1% | 1432 г |
| Медь, Cu | 80.64 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.5% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 4.216 мкг | 70 мкг | 6% | 12.9% | 1660 г |
| Никель, Ni | 6.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18581 г |
| Фтор, F | 15.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26543 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 15.9% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2157 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».