Мой здоровый рацион

Рецепт салат "Греческий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "Греческий"

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец сладкий 100 г
Брынза коровья 50 г
Оливки. Консервы 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 25 г
Винный уксус (3%) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Греческий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.1% 2235 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 15.5% 583 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 10.5% 863 г
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 9.2% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.01 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6656 г
Витамин C, аскорбиновая 54.69 мг 90 мг 60.8% 55.3% 165 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 8.6% 1047 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9901 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 7.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.072 мг 20 мг 5.4% 4.9% 1866 г
Макроэлементы
Калий, K 162.77 мг 2500 мг 6.5% 5.9% 1536 г
Кальций, Ca 89.09 мг 1000 мг 8.9% 8.1% 1122 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Натрий, Na 405.46 мг 1300 мг 31.2% 28.4% 321 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 2.7% 3347 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 7.5% 1214 г
Хлор, Cl 163.2 мг 2300 мг 7.1% 6.5% 1409 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3232 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 15.6% 582 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2581 г
Медь, Cu 51.13 мкг 1000 мкг 5.1% 4.6% 1956 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 2.8% 3199 г
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32738 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44994 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.1012 мг 12 мг 0.8% 0.7% 11858 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат "Греческий" составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».