| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 106 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 37 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 318 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 217 г |
| Печень куриная (Жарка) | 226 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 245 г |
| Вода | 616 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2179.6 мкг | 900 мкг | 242.2% | 144.4% | 41 г |
| Ретинол | 0.672 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 10.5% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 63.91 мг | 500 мг | 12.8% | 7.6% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 9.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.108 мкг | 400 мкг | 11.8% | 7% | 849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.888 мкг | 3 мкг | 96.3% | 57.4% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.564 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3% | 1950 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6099 мг | 20 мг | 33% | 19.7% | 303 г |
| Ниацин | 3.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.19 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.9% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5394 г |
| Кремний, Si | 23.749 мг | 30 мг | 79.2% | 47.2% | 126 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Натрий, Na | 312.63 мг | 1300 мг | 24% | 14.3% | 416 г |
| Сера, S | 81.96 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 10.3% | 580 г |
| Хлор, Cl | 481.06 мг | 2300 мг | 20.9% | 12.5% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.867 мг | 18 мг | 15.9% | 9.5% | 628 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 6.932 мкг | 10 мкг | 69.3% | 41.3% | 144 г |
| Литий, Li | 0.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3856 мг | 2 мг | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Медь, Cu | 162.33 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 9.7% | 616 г |
| Молибден, Mo | 14.241 мкг | 70 мкг | 20.3% | 12.1% | 492 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.969 мкг | 55 мкг | 23.6% | 14.1% | 424 г |
| Фтор, F | 104.96 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3811 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 9.7% | 617 г |
| Цинк, Zn | 2.0998 мг | 12 мг | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов, Краснодар составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».