Мой здоровый рацион

Рецепт дом казинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты дом казинак

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Изюм (виноград сушеный) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 220 г
Мед пчелиный 230 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Орех грецкий 150 г
Семена льна 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дом казинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.8 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.4% 1070 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 8.3% 316 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 6.1% 433 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 7.5% 351 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 3.7% 716 г
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 4% 662 г
Лютеин + Зеаксантин 24.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 6.5% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.7% 1525 г
Витамин В4, холин 14.99 мг 500 мг 3% 0.8% 3336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 3.6% 735 г
Витамин В9, фолаты 46.861 мкг 400 мкг 11.7% 3.1% 854 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.647 мг 15 мг 31% 8.1% 323 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 4.055 мг ~
дельта Токоферол 0.316 мг ~
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0251 мг 20 мг 15.1% 4% 661 г
Ниацин 1.893 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 748.72 мг 2500 мг 29.9% 7.9% 334 г
Кальций, Ca 120.72 мг 1000 мг 12.1% 3.2% 828 г
Кремний, Si 5.573 мг 30 мг 18.6% 4.9% 538 г
Магний, Mg 106.39 мг 400 мг 26.6% 7% 376 г
Натрий, Na 52.23 мг 1300 мг 4% 1.1% 2489 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 6.6% 397 г
Хлор, Cl 4.68 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.915 мг 18 мг 16.2% 4.3% 617 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Марганец, Mn 0.8531 мг 2 мг 42.7% 11.2% 234 г
Медь, Cu 312.93 мкг 1000 мкг 31.3% 8.2% 320 г
Селен, Se 7.367 мкг 55 мкг 13.4% 3.5% 747 г
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16227 г
Цинк, Zn 1.2084 мг 12 мг 10.1% 2.7% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 1.406 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.395 мг ~
Стигмастерол 0.389 мг ~
бета Ситостерол 33.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.042 г min 16.8 г 18.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.019 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.267 г ~

Энергетическая ценность дом казинак составляет 380,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».