Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд (горячий) с маслом, сыром - 75 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд (горячий) с маслом, сыром - 75 г

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд (горячий) с маслом, сыром - 75 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.5 ккал 1684 ккал 20.5% 6% 489 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.9% 589 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 10.4% 279 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 3.7% 793 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6476 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 4.5% 646 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.6% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.6% 1132 г
Витамин В4, холин 35.91 мг 500 мг 7.2% 2.1% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.6 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2151 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 3.9% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.4% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 2.3% 1279 г
Витамин Н, биотин 1.748 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2860 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4133 мг 20 мг 17.1% 5% 586 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.4 мг 2500 мг 3.5% 1% 2894 г
Кальций, Ca 346.67 мг 1000 мг 34.7% 10.1% 288 г
Кремний, Si 1.173 мг 30 мг 3.9% 1.1% 2558 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 1.8% 1579 г
Натрий, Na 596.4 мг 1300 мг 45.9% 13.3% 218 г
Сера, S 119.67 мг 1000 мг 12% 3.5% 836 г
Фосфор, P 238.7 мг 800 мг 29.8% 8.7% 335 г
Хлор, Cl 945.6 мг 2300 мг 41.1% 11.9% 243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 1.5% 2000 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 3.1% 937 г
Марганец, Mn 0.4803 мг 2 мг 24% 7% 416 г
Медь, Cu 102.8 мкг 1000 мкг 10.3% 3% 973 г
Молибден, Mo 7.253 мкг 70 мкг 10.4% 3% 965 г
Селен, Se 4.967 мкг 55 мкг 9% 2.6% 1107 г
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4274 г
Цинк, Zn 2.0835 мг 12 мг 17.4% 5.1% 576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.437 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты 5.128 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.742 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.359 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.218 г ~
10:0 Каприновая 0.561 г ~
12:0 Лауриновая 0.656 г ~
14:0 Миристиновая 2.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.068 г min 16.8 г 30.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.369 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.539 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд (горячий) с маслом, сыром - 75 г составляет 344,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».