| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| печень куриная отварная | 87 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 106 г |
| Бульон куриный | 136 г |
| куриная грудка отварная | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15% | 539 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.8% | 4546 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 798.4 мкг | 900 мкг | 88.7% | 71.4% | 113 г |
| Ретинол | 0.796 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.903 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 1.903 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.525 мг | 1.8 мг | 29.2% | 23.5% | 343 г |
| Витамин В4, холин | 109.95 мг | 500 мг | 22% | 17.7% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.731 мг | 5 мг | 34.6% | 27.8% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.78 мкг | 400 мкг | 24.9% | 20% | 401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.765 мкг | 3 мкг | 125.5% | 101% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.8% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 10% | 803 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.443 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.2% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6444 мг | 20 мг | 28.2% | 22.7% | 354 г |
| Ниацин | 1.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.29 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.4% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4968 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 2.9% | 2784 г |
| Натрий, Na | 58.68 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.6% | 2215 г |
| Сера, S | 47.8 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2092 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 16.5% | 488 г |
| Хлор, Cl | 37.18 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.174 мг | 18 мг | 17.6% | 14.2% | 567 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 4.578 мкг | 10 мкг | 45.8% | 36.8% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1789 г |
| Медь, Cu | 141.06 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.3% | 709 г |
| Молибден, Mo | 3.552 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.1% | 1971 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.003 мкг | 55 мкг | 40% | 32.2% | 250 г |
| Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 8.8% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.3132 мг | 12 мг | 10.9% | 8.8% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Начинка курино-печеночная для блинов составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».